Resep Kue Kacang Telur: Nikmati kelezatan kue tradisional yang mudah dibuat di rumah. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis gurih yang khas. Bahan-bahan utamanya seperti kacang tanah, telur, dan tepung terigu memberikan cita rasa yang lezat dan mengenyangkan. Berbagai variasi kue kacang telur, seperti kue kacang telur khas Betawi, Jawa, dan lainnya, menambah kekayaan cita rasa dan budaya Indonesia. Temukan resep lengkapnya di sini, mulai dari bahan-bahan utama hingga tips dan trik untuk membuat kue kacang telur yang sempurna.

Resep kue kacang telur ini cocok untuk berbagai acara, baik di rumah maupun untuk dibagikan kepada keluarga dan teman. Proses pembuatannya terbilang mudah, sehingga cocok untuk pemula sekalipun. Pelajari variasi resep, tips dan trik, serta informasi gizinya untuk menambah wawasan dan pengalaman dalam memasak kue kacang telur.

Kue Kacang Telur: Resep dan Variasinya

Kue kacang telur, merupakan kue tradisional yang populer di Indonesia. Teksturnya yang lembut, rasa manis gurihnya yang khas, dan penampilannya yang menarik, membuat kue ini selalu disukai. Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang resep kue kacang telur, mulai dari bahan-bahan, langkah-langkah pembuatan, variasi resep, tips dan trik, hingga informasi gizinya.

Gambaran Umum Resep Kue Kacang Telur

Kue kacang telur umumnya memiliki tekstur lembut dan kenyal. Rasanya manis gurih, dengan aroma kacang yang harum. Penampilannya bervariasi, tergantung dari resep dan variasi yang digunakan. Bahan utama yang umum digunakan adalah kacang tanah, telur, tepung terigu, dan gula.

Bahan-Bahan Utama

Berikut adalah bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat kue kacang telur:

Langkah-Langkah Pembuatan, Resep Kue Kacang Telur

Berikut adalah langkah-langkah pembuatan kue kacang telur:

1. Siapkan semua bahan. Haluskan kacang tanah hingga halus. Panaskan mentega di atas api sedang.
2. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam mentega panas. Aduk hingga tercampur rata dan matang. Angkat dari api.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan susu cair dan aduk hingga rata.
4. Aduk rata campuran kacang dan adonan telur. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega.
5. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit, atau hingga matang.

Variasi Resep

Berikut beberapa variasi resep kue kacang telur:

Kue Kacang Telur Keju: Tambahkan keju parut secukupnya ke dalam adonan. Panggang seperti resep standar.

Kue Kacang Telur Pisang: Masukkan potongan pisang ke dalam adonan sebelum dipanggang. Panggang seperti resep standar.

Tips dan Trik

• Pastikan kacang tanah sudah benar-benar dihaluskan agar teksturnya merata.
• Jangan terlalu lama mengaduk adonan agar tidak terlalu padat.
• Panaskan oven dengan suhu yang tepat untuk memastikan kue matang merata.
• Perhatikan waktu memanggang agar kue tidak gosong atau terlalu basah.

Informasi Gizi

Informasi gizi kue kacang telur (per porsi) diperkirakan:

Kue kacang telur mengandung protein dan lemak yang baik untuk tubuh. Kacang tanah juga mengandung serat yang bermanfaat untuk pencernaan. Konsumsi dalam porsi yang tepat dapat menjadi bagian dari pola makan sehat.

Terakhir: Resep Kue Kacang Telur

Semoga resep kue kacang telur ini dapat menginspirasi Anda untuk mencoba membuatnya di rumah. Rasakan sendiri kelezatan dan kenikmatan kue kacang telur yang dibuat dengan penuh cinta. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi resep dan bahan-bahan yang tersedia. Selamat mencoba dan semoga berhasil!